torsdag 19 april 2012

Oj vad tiden går!

Skärpning nu Josefin, du som var så duktig på att uppdatera! Nu ska jag bli bättre (igen!) det lovar jag.


Anledningen till att jag uppdaterat så dåligt är att jag helte enkelt vart ganska upptagen. Tränar en hel del och sen förra helgen var jag i city och hängde med ett gäng svenska tjejer, väldigt trevligt!


Det har vart sjukt varm här med i början på veckan (över 30 grader!) men idag var det kallare igen tyvärr (typ 10-15 kanske?)


Idag är jag ledig från 9-3 så jag passar på att laga massa mat. Först var jag och handlade lite sen har jag fixat ihop detta:


- stuvad spenat
- plättar glorda på kvarg, olika fullkornsgryn och ägvitor
- glass gjord på 0% grekisk yogurt med smak av päron, banan och kardemumma
- ugnsbakad lax med smak av chilli
- kokat och vägt upp fullkornspasta
- ugnsbakade quornbiffar med curry och sesamfrön
- grönsakswok
- stekt kyckling


detta är vad jag hade i min pannkakesmet

spenatstuvning

detta blev glass!


mums!



quornbiffar med curry och sesamfrön

plättar med glassen jag gjorde och blåbär.


Nu i eftermiddag ska jag bara hänga med barnen och ikväll blir det gymmet iom att jag stannade hemma och lagade mat på dagen idag.


På söndag börjar jag min collegekurs med förresten. Ska bli kul men fick lite info och det verkar väldigt flummigt. Ska tydligen rita nån tecknadserie om niagarafallen (låter väldigt mentalt utmanande!) 


Nu ska jag dra mig mot tjejens skola. Ha det gött!


hejs

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar